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细菌外膜的组成:磷脂、蛋白质及脂多糖

发布时间: 2023-04-11  点击次数: 452次

所有细菌的表面均具有一层称为细胞壁的结构其组成成分主要为肽聚糖peptidoglycan。肽聚糖的存在在于提供了细菌细胞壁的强度具有机械性保护意义。革兰氏阴性细菌在肽聚糖的外侧还含有一层称为外膜outer membrane“单位膜"结构细菌内毒素即脂多糖lipopolysaccharideLPS即存在于这一结构中1-1

应用现代分子生物学方法可以将细菌外膜完整地从细胞壁中抽提出来而不受细菌其他结构及成分的影响。细菌外膜主要含有磷脂、蛋白质及脂多糖(lipopolysaccharideLPS)。与细胞膜比较外膜中所含的蛋白质种类甚少但存在的总量却很高。外膜所含的磷脂种类亦很少其中以磷脂酰乙醇胺为主。某些野型细菌如鼠伤寒沙门氏菌外膜中所含的磷脂量极少甚至不足以组成外膜的一个单层。另一方面外膜中含有一种特征性的成分即内毒素每个菌细胞所含的内毒素分子数可达2.5×106这些分子全部分布于外膜的外叶中约占外膜总表面积的45%

应当指出的一点是不同种属的细菌它们外膜的化学组成可有不同。某些粗糙型突变株细菌外膜中的磷脂含量极-高而蛋白质成分极低但内毒素分子数目却基本保持恒定。

外膜中存在的某些蛋白质可与胞壁中的肽聚糖层发生共价交联从而维持了整个细胞壁的稳定性。

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